Chefsmenu

chefsmenu

wisselend menu

1. Tartaar Van Zalm
Gemarineerde Asperges | Wasabicrème | Sambaizu

+

2. Aspergesoep
Ei | Bieslook | Bitterbal Van Ei En Asperge

+

3. Kabeljauw-Haas
Miso-Beurre Blanc | Lentegroenten

+

4. Kalfsentrecote
Bearnaisesaus | Hollandse Asperges | Gestoofde Kalfswang | Beemster Eersteling

+

5. Witte Chocolademousse
Gemarineerde Aardbeien | Hangop | Huisgedraaid Aardbeien Roomijs

4-Gangen : 1+2+4+5 €56
5-Gangen : met Dessert €65
5-Gangen: met kaas €72.50

* Nr. 3 in plaats van Nr.4 €6 Supplement
* Menu Uitsluitend Per Persoon

 

liever telefonisch reserveren 0299 673801

op zondag al geopend vanaf 13:00
lunchen - dineren - borrelen

reserveer online of bel 0299673801