1- Carpaccio van Tonijn | Tomaat | Dragoncrème | Pistache | Antiboise

&

2- Huisgerookte Eendenborst | Eendenlever | Rucola | Frambozendressing | Bacon

&

3- Gebakken Coquilles | Nieuwe Aardappel | Pata Negra | Beurre Blanc

&

4- Kalf-ribeye | Beurre Café De Paris | Aardappelschuim | Groene Groenten

&

5- Zomerfruit | Hangop | Huisgedraaid ijs | Munt

5-Gangen : €65

4-Gangen : 1+2+4+5 €56

* Chefsmenu per persoon verkrijgbaar