WE MOGEN WEER OPEN! Na lang wachten mogen we u eindelijk weer ontvangen vanaf 29 april is ons prachtige deels verwarmde terras weer geopend van 12.00 tot 18.00 vanwege de onzekere weersverwachtingen in ons land mag u gewoon lekker langskomen en hoeft u niet vooraf te bellen of online te reserveren. Dit gaan wij pas weer doen als er ook weer gasten binnen ontvangen mogen worden. Wij hanteren nu het "reserveren aan de deur" principe. Wel is er een QR-code met mogelijkheid tot registratie. Ook zetten wij onze Take Away voort. en de Take Away is te verkrijgen vanaf 17.00 Hopelijk tot snel!
Zoet
smoothie
voorgerechten
-
Huisgerookte biefstuk 14
Carpaccio van Biefstuk uit eigen rookkast, met oude Beemster kaas, rucola en truffelmayonaise, brood en boter
-
Carpaccio van ossenhaas 14
met geschaafde Beemsterkaas pestomayonaise, rucola, brood en boter,
-
steak tartaar 14
ossenhaas met het mes gesneden, kikkoman, sriracha, kwartelei en steamed bun
-
Gebakken eendenlever, 18
Granny Smith , kokos--curry-schuim, brioche brood, uien-chutney
Soepen
hoofdgerechten
Salades
geserveerd met brood en boter
Burgers & ribs
Specials
-
Pasta met zeevruchten 27
kreeft, coquilles, gamba's, kreeftensaus, crostini, rouille, pasta
-
Noedels met ossenhaaspuntjes 23
Rode peper, sesam, bosui, shiitake
-
Black Angus steak 26
van de gril met Cognac-paddenstoelenroomsaus, bimi en frites
-
Hollandse Asperges 23.50
klasse super AA1 extra wit met boerenbeenham, hoeve-ei, Hollandaisesaus en Ambachtelijke aardappelsalade met keuze uit huisgerookte zalm of boeren-beenham
-
Asperges Riche 32
kreeft, coquilles, gamba's, gebakken eendelever Hollandaisesaus en Ambachtelijke aardappelsalade
Ambachtelijk boerenlandbrood
ijs
Bites
-
Charcuterie xxl 25
Charcuterie XXL Boerenlandbrood, huisgerookte zalm, Beemsterkaas, huisgemaakte paté, huisgerookte eendenborst, Huisgerookte biefstuk en ossenworst
-
Taco's met pittige Balinese kip 14
3 huisgemaakte taco,s met kentjoer-kokosmayonaise
-
Plankje boerenlandbrood 8.50
met aioli, tapenade, roomboter van lindehoff, olijfolie, zeezout en tuinkruidenmayonaise
-
Oude Beemsterkaas 6.50
met Zaanse mosterd
-
Kwekkeboom bitterballen 6.50
met Zaanse mosterd
-
Portie kaastengels 7.50
-
Vietnamese loempia’s 7.50
met chilisaus
-
Bittergarnituur 10.50
Borrelmaatjes
-
Huisgerookte ossenworst 6.50
met piccalilly en Amsterdamse uitjes