Vers bereid door chefkok Danny met alleen de beste ingrediënten.
Malse wilde hertenrugfilet, omhuld met paddestoelen-duxelles, seranoham ingepakt in knapperig bladerdeeg. Geserveerd met rode wijnsaus met porcini.
Heerlijk om samen van te genieten een eyecather op tafel,
maar ook superleuk als kerstcadeau of relatiegeschenk.
Het mooiste aan de Hert Wellington? Je zet ‘m zó in de oven! Saus opwarmen en verder lekker relaxen met je gasten.
De Hert Wellington blijft 3 dagen goed in de koelkast en kan eventueel ook ingevroren worden. Handig, toch?
Geef je bestelling door via het bestelformulier. Wacht niet te lang om teleurstelling te voorkomen dan ben je verzekerd van een heerlijke en zorgeloze kerst.
We kijken uit naar je bestelling!
Alles vers en met liefde bereid zonder toevoegingen en coserveringsmiddelen.
100 gram handgesneden
Ambachtenlijk gerookt uit eigen rookkast ongeveer 900 gram
1 liter vers gemaakte Kreeftensoep
100 gram huisgemaakt
voor 4 a 5 personen hertenrugfilet, omhuld met paddenstoelen-duxelle seranoham verpakt in bladerdeeg.rode wijnsaus met porcini. 30 minuten in de oven 200 graden
500 gram Aardappelschotel met spek, ui, Kaas 30 minuten in de oven op 175 graden
per stuk
