De Chef-Kok Werkt Uitsluitend Met Verse, Duurzame En Seizoensgebonden Ingrediënten Van Topkwaliteit. Gespecialiseerd In De Franse Keuken Met Internationale Invloeden, Stelt De Chef Een Menu Op Maat Samen, Passend Bij Uw Wensen En Gelegenheid. Hier Vindt U Enkele Mogelijkheden Uit Het Assortiment.

Voorbeeld menu's

4 gangen
chefs menu

Tataki Van Tonijn
Komkommer, Sesam, Soja, Wasabi, Togarashi
&
Gebakken Coquilles
Pata Negra, Hazelnoot, Miso-Beurre Blanc, Bloemkool-Crème
&
Gekonfijte Eendenbout
Sinaasappel-Basilicumsaus, Mousseline, Paksoi
&
Pavlova
Gepocheerde Peer, Crème Suisse, Huisgedraaid Roomijs

Inbegrepen: vanaf 20 personen

Chef-kok
Bediening
Servetten
Servies
Bestek
Afwas

Vanaf 95 p.p.

Walking Dinner

o  Tartaar van zalm
o  Huisgerookte biefstuk met piccalilly
o  Zaanse mosterdsoep met paling-juliene
o  Boeuf Bourguignon
o  Kabeljauw met beurre blanc
o  Chocolademousse
o  Crème brûlée

 


Inbegrepen: vanaf 20 personen

Chef-kok
Bediening
Servetten
Servies
Bestek
Afwas

Vanaf 75 p.p.

italiaans
buffet

O  Antipasti; Assortiment Worst En Ham Soorten
O  Olijven
O  Ambachtelijk Land Brood
O  Tapenade
O  Pomodorisoep
O  Carpaccio Van Ossenhaas
O  Vitello Tonnato
O  Insalata Caprese: Mozzarela, Tomaat, Basilicum
O  Pasta Bolognese
O  Penne Pasta Met Kalfsragout

Inbegrepen: vanaf 20 personen

Servetten
Servies
Bestek
Afwas
Warmhouders

Vanaf 50 p.p.

Dessertbuffet

o Chocolademousse
o Hangop
o Fruitsalade
o Slagroom
o Panna Cotta
o Tiramisu

 Verkrijgbaar in combinatie met buffet vanaf 20 personen €15 p.p. 

kaas

Verkrijgbaar in Combinatie Met Chefs-Menu / Buffet /
Walking dinner vanaf 20 personen €15 p.p.

wijnarrangement

Inclusief Sommelier In combinatie verkrijgbaar met het Chefs-Menu vanaf 20 personen

Chefkok inhuren

Ervaren Chefkok die bij je kookt mogelijk in combinatie met Host/ess, sommelier en of bediening Neem vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden gelegenheid. Uiteraard wordt de keuken schoon achtergelaten.

bedrijfslunch

gepersonaliseerde menu's. Gerechten ambachtelijk bereid met de meest verse ingrediënten van het seizoen. Al onze diensten worden met passie en oog voor detail verzorgd, waarbij kwaliteit en gastvrijheid altijd centraal staan. Of het nu gaat om een intiem diner, een feest of een zakelijke bijeenkomst, wij denken graag mee om een onvergetelijke culinaire beleving te verzorgen op locatie.

Asperge Pakket

Inhoud Asperge Pakket

o Huisgerookte Zalm Met        Gemarineerde Asperges,Mosterd-Dillesaus
o Asperge-Crèmesoep Met Ei En Asperges
o Hollandse Asperges Klasse Super Aa1 Hoeve-Eitje, Hollandaisesaus, Boerenbeenham Ambachtelijke Aardappelsalade
o Witte Chocolademousse, Hangopmousse, Hollandse Aardbeien

Extra Informatie
Thuis Zelf Te Bereiden
Met Duidelijke Kookinstructie
Ook Geschikt Als Een Heerlijk Relatiegeschenk
Prijs Van Het Pakket Is Seizoensgebonden
Te Bestellen Vanaf 4 Personen uit te breiden per 1 persoon