Tataki Van Tonijn
Komkommer | Sesam | Soja | Wasabi | Radijs | Togarashi
En
Gebakken Coquilles
Pata Negra | Hazelnoot | Miso-Beurre Blanc | Bloemkool-Crème
En
Boeuf Wellington | Rode Wijnsaus
En
Pavlova | Gepocheerde Peer | Crème Suisse | Huisgedraaid Karamel Roomijs
Vanaf 20 personen,
Inclusief: Ervaren Chefkok en Bediening, Servetten, Servies, Bestek, Afwas, Tafelwater, Brood
Prijzen Vanaf € 95
Tartaar van zalm
En
Huisgerookte biefstuk met piccalilly
En
Zaanse mosterdsoep met Paling
En
Boeuf Bourguignon
En
Kabeljauw met beurre blanc
En
Chocolademousse
En
Crème brûlée huisgedraaid ijs
Vanaf 20 personen te bestellen
Inclusief: Bediening, Servetten, Servies, Bestek, Afwas,
Prijzen vanaf €75
Antipasti: Italiaanse worst en hamsoorten
Olijven
Ambachtelijk Land Brood
Tapanade
Pomodorisoep
Vitello Tonnato
Insalata Caprese
mozzarella, tomaat en basilicum
Pasta met Bolognese
Penne pasta met kalfsragout
Carpaccio van Ossenhaas
Vanaf 20 personen te bestellen
Inclusief: Servetten, Servies, Bestek, Afwas, Vervoer tot 25 km.
Chocolademousse Hangop Fruitsalade Slagroom Panna Cotta Tiramisu Vanaf 20 personen in combinatie verkrijgbaar met Buffet €15 p.p.
Vanaf 20 personen in combinatie verkrijgbaar met Chefs-Menu / Buffet /Walking dinner €15 p.p
Vanaf 20 personen inclusief Sommelier In combinatie verkrijgbaar Chefs-Menu
Ervaren Chefkok die bij je kookt mogelijk in combinatie met Host/ess, sommelier en of bediening Neem vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden gelegenheid. Uiteraard wordt de keuken schoon achtergelaten.
Ervaren Chefkok die bij je kookt mogelijk in combinatie met Host/ess, sommelier en of bediening Neem vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden gelegenheid. Uiteraard wordt de keuken schoon achtergelaten.gepersonaliseerde menu's. Gerechten ambachtelijk bereid met de meest verse ingrediënten van het seizoen. Al onze diensten worden met passie en oog voor detail verzorgd, waarbij kwaliteit en gastvrijheid altijd centraal staan. Of het nu gaat om een intiem diner, een feest of een zakelijke bijeenkomst, wij denken graag mee om een onvergetelijke culinaire beleving te verzorgen op locatie
Let op ! Om zelf op te warmen met kookinstructie, in het aspergeseizoen verkrijgbaar.
Huisgerookte zalm, gemarineerde asperges, mosterd-dillesaus
En
Asperge-crèmesoep met garnituur van ei en asperges
En
Hollandse Asperges klasse super AA1 hoeve-eitje, Hollandaisesaus
boerenbeenham, ambachtelijke aardappelsalade
En
Witte chocolademousse en hangopmousse, Hollandse aardbeien, crunch
Thuis zelf bereiden met kookinstructie
ook een heerlijk relatiegeschenk
*Prijs pakket seizoensgebonden
Vanaf 4 personen te bestellen